Basmati düyüsü yalnız Hindistanın şimalında, Himalay dağının yamacında və Pakistanın həmsərhəd ərazilərindəs yetişir. “Basmati” sözü hind dilində “ətir” mənasına gələn “bas” və “bol”, “dolu” mənasına gələn “mati” sözlərindən yaranıb. Adından göründüyü kimi, Basmati düyüsünün özünəməxsus ətri var və bu ətri bişdikdən sonra da hiss etmək olar. Normalda incə, uzun olan bu düyünün bişdikdə daha da uzanması və əvvəlki uzunluğunun iki mislinə çıxması onun səciyyəvi xüsusiyyətlərindən digəridir. Basmati düyüsü son zamanlarda ölkəmizdə də çox məhşurlaşıb. “Sultan ” markası artıq 14 ildir ki, Azərbaycan düyü bazarının ən önəmli tədarükçülərindən biridir. Hər zaman insanların sağlamlığını və ağız dadını düşünən “Sultan Basmati” düyüləri ilə illərdir, istehlakçıların üzünü güldürməyə davam edirik.

Vizyonumuz

“Sultan Basmati” düyüsünün Azərbaycanın milli mətbəxinin şahı olan plovla bağlı vizyonu ənənəvi dadları və mədəni irsi qorumaq, üstəlik, müasir tələblərə cavab verən yüksək keyfiyyətli düyü təmin etməkdir. Bu vizyon aşağıdakı aspektlərdə özünü göstərir:

Ənənələrin qorunması: “Sultan Basmati” düyüsü, plovun hazırlanmasında istifadə edilərək Azərbaycanın qədim kulinariya ənənələrini yaşadır və gələcək nəsillərə ötürülməsinə kömək edir.

Yüksək keyfiyyət: “Sultan Basmati” düyüsünün incə və uzun dənələri, mükəmməl bişmə qabiliyyəti və ətirli dadı plovun keyfiyyətini artırır. Bu da onu ənənəvi Azərbaycan plovları üçün ideal seçim edir.

Müasir tələblərə cavab: “Sultan Basmati” düyüsü müasir istehlakçıların tələblərinə cavab verən, sağlam və qida dəyəri yüksək düyü növləri təqdim edir. Düyünün qlutensiz olması və aşağı yağ tərkibi sağlam həyat tərzi sürənlər üçün də əlverişlidir.

Qlobal tanıtım: “Sultan Basmati” düyüsü vasitəsilə Azərbaycan plovu qlobal səviyyədə tanıdılır. Bu, Azərbaycanın mədəni irsinin beynəlxalq arenada tanıdılmasına və mətbəxinin məşhurlaşmasına kömək edir.

İnnovasiya və yaradıcılıq: “Sultan Basmati” düyüsü ilə plov hazırlayarkən kulinariya innovasiyaları və yaradıcılıq təşviq edilir. Fərqli plov növləri və təqdimat üsulları yaradılaraq mətbəxə yeni nəfəs gətirilir.

“Sultan Basmati” düyüsü Azərbaycanın milli plov ənənəsini və keyfiyyətini ən yüksək səviyyəyə çatdırmağı hədəfləyir, beləcə, mədəniyyətin və irsin qürurla davam etməsinə, qorunmasına şərait yaradır.